Het FinFactor Kerstdiner bij Madonna
December is dé maand om terug te blikken en vooruit te kijken. Op 9 december deden we dat met het FinFactor-team in stijl. Een avond vol culinaire hoogtepunten, mooie verhalen en vooral gezelligheid!
We startten de feestelijkheden in ons nieuwe kantoor aan de Leystraat. Dankzij de recente uitbreiding met het buurappartement hebben we nu de volledige derde verdieping in gebruik genomen – de perfecte plek voor het aperitief.
Klinken op veerkracht
De sfeer zat er meteen goed in toen Linda ons verwelkomde met een glaasje (erg lekkere) bubbels. Met het glas in de hand nam Bernard het woord. Zijn speech was er een om te onthouden: geen saaie cijferreeksen, maar lovende woorden voor het team. Vol trots sprak hij over de stappen die er afgelopen jaar gezet zijn. Vooral het aanpassingsvermogen en harde werken van iedereen werden in de verf gezet. Met die mooie woorden op zak trokken we de (niet zo) koude Antwerpse avond in, op weg naar het restaurant.
Indrukwekkend decor bij Madonna
Onze bestemming was Madonna, het Grand Café van het KMSKA. Bij binnenkomst was ik direct onder de indruk van de ruimte. Het interieur is indrukwekkend, maar wat mij bijbleef, was de gigantische wijnkast die tot aan het plafond reikt.
Het had bijna iets acrobatisch: het personeel dat vlot en zonder vrees de ladders op en af klom om de juiste wijn te pakken. Een spektakel op zich, dat het gesprek aan onze kant van de tafel direct op hoogtevrees bracht. Het was het startschot voor een reeks verhalen: van parachutespringen en bergbeklimmen tot andere zotte, avontuurlijke escapades.
Culinaire verwennerij
We schoven aan voor een uitgebreid 4-gangenmenu dat perfect paste bij het seizoen. We startten met coquilles. Vervolgens kwam er een wildkroketje op tafel. Een absolute voltreffer. Als hoofdgerecht werd een mooi stukje vlees geserveerd. Een zoet nagerechtje gevolgd door koffie maakte het diner compleet.
Gezelligheid aan tafel
De opkomst was groot, en aan de lange tafel vormden zich al snel gezellige gesprekjes. Zelf zat ik naast Koen en tegenover Stefan, wat garant stond voor entertainment. Zij bleken in topvorm en zorgden in ons deel van de tafel voor de vrolijke noot met prachtige anekdotes. Het is enorm waardevol om elkaar zo eens buiten de dagelijkse werksfeer te spreken. Het bevestigde voor mij wat voor een fijne club mensen er bij FinFactor werken.
